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“津海新食品” 荣获 2019 年全国游泳锦标赛总冠名

科研实力

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  • 发布时间:2019-10-23 00:00:00
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天津商业大学生物技术与食品科学学院、沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院等国内多家食品医药类院校对黑果腺肋花楸的食、药用价值进行了专项研究。研究结果充分肯定了黑果腺肋花楸作为养生保健食品的价值,并就其食、药品开发及深加工领域与“津海新食品公司”建立了深度合作,共同组建黑果花楸研发试验中心,并拥有国家级食品研发实验室。

目前研发中心已经成功研制出黑果腺肋花楸花青素系列食品、饮料、红啤、红酒、白酒等产品,并获得了多项专利技术与生产许可。

 


 

专项研发合作院校

 

天津商业大学生物技术与食品科学学院

学院下设食品科学与工程系、生物工程系、制药工程系、实验室管理中心。配备专项专业师资研发人才15名,专项研发黑果腺肋花楸功能性系列食品、饮品的研发工作。拥有国家级食品与药品实验教学示范中心、天津市食品生物技术重点实验室、天津市生物综合实验教学示范中心。教学和科研仪器设备总价值6000万元 处于国内外先进水平。

 

沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院

依托学院深厚的药学学科积淀和配备的专项研发小组20人的师资力量,以促进人类健康和提高生活品质为宗旨,专项开展黑果花楸功能性食品和葡萄酒、红酒等教学科研工作。拥有1个国际合作室,2个省级工程技术研究中心,1个省级重点实验室和1个市级实验室。

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